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醋溜土豆丝

elmonte 2019-05-15 172次查看

怎么做醋溜土豆丝好吃?需要哪些食材?家常美食网「elmonte」老师提供醋溜土豆丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的醋溜土豆丝。

分类:热菜,素菜,家常菜,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:酸甜,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:简单

做醋溜土豆丝所需食材:

主料:土豆6个,迷你甜椒6个,葱3根,蒜3瓣

辅料:盐1/2茶匙,米醋1大匙,糖1茶匙,鸡粉1/2茶匙,玉米油1大匙

醋溜土豆丝的家常做法,最正宗的醋溜土豆丝怎么做好吃

醋溜土豆丝的做法步骤:1

一、土豆去皮切丝,用水泡洗2次,洗去淀粉,这是土豆丝爽脆的关键。(刀工不好,只能切成这样。)

醋溜土豆丝的做法步骤:2

二、迷你甜椒去籽(吃辣的可以放辣椒。)

醋溜土豆丝的做法步骤:3

三、切丝。

醋溜土豆丝的做法步骤:4

四、蒜剁末,葱白切小粒,葱叶切段。

醋溜土豆丝的做法步骤:5

五、热油锅,把蒜末葱白爆香。

醋溜土豆丝的做法步骤:6

六、放入土豆丝炒。

醋溜土豆丝的做法步骤:7

七、放入甜椒,盐,糖,醋,鸡粉炒至土豆丝断生。

醋溜土豆丝的做法步骤:8

八、放入葱段。

醋溜土豆丝的做法步骤:9

九、炒匀即可。

醋溜土豆丝的做法步骤:10

十、爽脆开胃。

醋溜土豆丝的做法

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