西葫芦炒鲜贝

怎么做西葫芦炒鲜贝好吃？需要哪些食材？家常美食网「不做妖精好多年」老师提供西葫芦炒鲜贝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西葫芦炒鲜贝。

分类：热菜，素菜，家常菜，午餐，晚餐

使用的厨具：炒锅

口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单

这个菜好鲜美的。
别的季节做这个菜，味道没春天做的好。

做西葫芦炒鲜贝所需食材：

主料：扇贝丁100克，西葫芦1个，花生油1汤匙，食盐0.5克，鸡精少许，葱少许，姜少许

辅料：葱叶少许，胡萝卜30克

西葫芦炒鲜贝的家常做法，最正宗的西葫芦炒鲜贝怎么做好吃

一、扇贝丁洗净。

二、西葫芦洗净，改刀。

三、胡萝卜改刀。

四、切葱姜。

五、热锅冷油，油热放食盐。

六、放所有蔬菜翻炒。

七、放鲜贝。

八、翻炒均匀。

九、盖锅盖焖2分钟。

十、看起来鲜贝熟了，可以取一个最大的贝肉看看，最大的熟了别的就都熟啦。

十一、放鸡精。

十二、放葱叶。

十三、炒均匀即可。

十四、装盘。

十五、成品。