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尖椒牛肉

蛰伏的熊二 2020-05-22 127次查看

怎么做尖椒牛肉简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「蛰伏的熊二」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗尖椒牛肉。

做尖椒牛肉需要什么材料

牛肉300克,干辣椒少许,老姜少许

尖椒牛肉怎么做好吃又简单

做正宗尖椒牛肉的图片步骤1

做法分解1:干辣椒洗净切段

做正宗尖椒牛肉的图片步骤2

做法分解2:牛肉切大块,老姜切丝。

做正宗尖椒牛肉的图片步骤3

做法分解3:将切好的牛肉放入料酒、生抽、鸡精、食盐、耗油,加入姜丝,适量的水淀粉拌匀腌制。

做正宗尖椒牛肉的图片步骤4

做法分解4:铁锅入油,八成热,放入辣椒,爆香。

做正宗尖椒牛肉的图片步骤5

做法分解5:放入腌制好的牛肉,翻炒。

做正宗尖椒牛肉的图片步骤6

做法分解6:脱生后继续翻炒两分钟,倒入适量的酱油,上色。

做正宗尖椒牛肉的图片步骤7

做法分解7:出锅装盘。

尖椒牛肉的做法窍门

牛肉不能炒老,不然会硬,影响口感。 。来自 蛰伏的熊二 的作品。

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