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红烧猪肉

家常美食网 2010-09-27 14057次查看

  红烧猪肉的做法简单是私家菜里的常见菜,不一定要看红烧猪肉视频才能学会,但怎么做红烧猪肉最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道红烧猪肉吧

  菜系及功效:家常菜谱 私家菜

  红烧猪肉的制作材料:

  主料:生净猪里脊肉400克

  辅料:生菜适量

  调料:(A)精盐,胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根),胡萝卜(泥),葱白均适量

  教您红烧猪肉怎么做,如何做红烧猪肉才好吃

  ①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),再用棉绳绑紧。

红烧猪肉

  ③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。

  ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟。

  ④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次。

  ⑤取出切薄片,再装饰红烧猪肉即可。

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