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酱鸡爪

家常美食网 2012-01-12 33336次查看

  酱鸡爪的做法简单是私家菜里的常见菜,不一定要看酱鸡爪视频才能学会,但怎么做酱鸡爪最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道酱鸡爪吧

  菜系及功效:家常菜谱 私家菜

  工艺:炖

  酱鸡爪的制作材料:

  主料:鸡爪

  辅料:啤酒

  调料:葱,姜,蒜,大料,酱油,料酒

  酱鸡爪的特色:成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂

  教您酱鸡爪怎么做,如何做酱鸡爪才好吃

  1、超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲

酱鸡爪

  2、油锅烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入鸡爪,一起翻炒,

  3、放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁.

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