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桃酥

眉眉健康厨房 2020-05-29 80次查看

怎么做桃酥简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「眉眉健康厨房」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗桃酥。

桃酥是大家爱吃的传统的中式点心,口感香甜酥脆,老幼皆宜;其实自己动手来做也不难,简简单单几步,无需烤箱,一口鹅妈妈锅就能搞定,烤好的桃酥,轻轻一掰酥到掉渣,自己动手做的,食材安全有保证,赶紧试试吧。

做桃酥需要什么材料

鸡蛋1个,白糖120g,玉米油120g,低筋面粉250g,泡打粉4g,小苏打3g,黑芝麻适量

桃酥怎么做好吃又简单

做正宗桃酥的图片步骤1

做法分解1:准备食材和工具:鸡蛋1个、白糖120克、玉米油120克、低筋面粉250克、泡打粉4克、小苏打3克、黑芝麻适量鹅妈妈晶钻锅

做正宗桃酥的图片步骤2

做法分解2:鸡蛋1个、白糖120克、玉米油120克混合;

做正宗桃酥的图片步骤3

做法分解3:搅拌至白糖融化;

做正宗桃酥的图片步骤4

做法分解4:碗中倒入低筋面粉250克、泡打粉4克、小苏打3克;

做正宗桃酥的图片步骤5

做法分解5:加入搅拌好的糖油;

做正宗桃酥的图片步骤6

做法分解6:用硅胶铲按压成团;

做正宗桃酥的图片步骤7

做法分解7:取每个30克左右的面团,揉成小圆球;

做正宗桃酥的图片步骤8

做法分解8:鹅妈妈晶钻锅放入烤架,铺上一张油纸,放入圆球;

做正宗桃酥的图片步骤9

做法分解9:用大拇指轻轻按压中间,不要按到底;

做正宗桃酥的图片步骤10

做法分解10:最后撒上适量黑芝麻;

做正宗桃酥的图片步骤11

做法分解11:盖上锅盖,3档火烤15-20分钟;

做正宗桃酥的图片步骤12

做法分解12:翻面继续烤个10分钟左右(中途记得观察,火力不控制好,容易烤焦);

做正宗桃酥的图片步骤13

做法分解13:烤好啦,卖相完全可以媲美甜品店的;

做正宗桃酥的图片步骤14

做法分解14:轻轻一掰就掉渣,口感特别酥脆香甜;

做正宗桃酥的图片步骤15

做法分解15:自己做的一点也不油腻,这道经典中式点心在***轻松完成!

桃酥的做法窍门

。来自 眉眉健康厨房 的作品。

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