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西红柿炒鸡蛋

好好学习,天天向上 2020-05-29 163次查看

怎么做西红柿鸡蛋简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「好好学习,天天向上」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗西红柿炒鸡蛋。


西红柿炒鸡蛋,最基础的炒菜~西红柿是做起来简单、方便、美味又健康的家常蔬菜。鸡蛋是最容易处理的、动物性蛋白质含量高的食材。西红柿、鸡蛋两相结合,实在是荤素搭配的绝配呀~

做西红柿炒鸡蛋需要什么材料

鸡蛋2个,西红柿1个,水适量,大蒜1瓣,油2汤匙,盐5克

西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤1

做法分解1:西红柿去蒂,大蒜去皮,洗净。西红柿切滚刀块,大蒜切碎。

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤2

做法分解2:鸡蛋洗净,碗里放水5克左右,搅匀。

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤3

做法分解3:油倒国内加热,微微起油烟时加鸡蛋。

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤4

做法分解4:鸡蛋一面基本定型时,倒西红柿,稍稍翻炒,加水焖煮。

做正宗西红柿炒鸡蛋的图片步骤5

做法分解5:水将收干,撒盐炒匀,起锅。

西红柿炒鸡蛋的做法窍门

西红柿炒鸡蛋的汤汁可收干也可不收干。个人习惯留一点汤汁,拌面拌饭酸酸甜甜,开胃下饭~最后加盐是为了显盐味。控盐的话,菜要起锅时加盐最好(*^▽^)/★*☆ 。来自 好好学习,天天向上 的作品。

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