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糖醋排骨

异想天开的豆薯很委婉 2020-05-29 192次查看

怎么做糖醋排骨简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「异想天开的豆薯很委婉」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗糖醋排骨。

【糖醋排骨】嗜肉族假期一定需要的大菜周末吃啥?时间过的可真快啊,一年马上四个月就要结束了!然后就是端午,接着就是中秋,完了就到春节!怎么就觉得时间过的老快的!年纪大了就觉得时间过的飞快!小时候盼个过年过节的盼得脖子都长长了还没盼来个节日,现在倒好,希望时间你过慢点儿,再慢点儿,可是我起床一眨眼就中午,吃个饭没久就到晚上,还没开始放松一下就到睡觉时间!哎哟喂……

做糖醋排骨需要什么材料

排骨500g,油适量,盐适量,醋适量,葱白2根,小香芹1颗,冰糖10粒,姜1块

糖醋排骨怎么做好吃又简单

做正宗糖醋排骨的图片步骤1

做法分解1:(因为排骨已经在冰箱冷冻了两天)排骨焯水

做正宗糖醋排骨的图片步骤2

做法分解2:准备好糖醋料(香醋冰糖),焯水后的排骨沥干水分

做正宗糖醋排骨的图片步骤3

做法分解3:锅里入油,放入冰糖中小火,待冰糖开始融化的时候放入排骨,小火慢炒。

做正宗糖醋排骨的图片步骤4

做法分解4:直到排骨全身沾满糖色,金黄漂亮,加入一碗水

做正宗糖醋排骨的图片步骤5

做法分解5:调入少许盐,大火烧开后,该小火慢煨20分钟左右

做正宗糖醋排骨的图片步骤6

做法分解6:20分钟后,水分剩下1/3的时候,放入葱白,姜丝,小香芹段2,继续煨至差不多收汁,中小火待起入味,大约30秒-1分钟出锅即可食用

糖醋排骨的做法窍门

1如果是新鲜的排骨不需要焯水!2新手炒糖色的时候不需要等到糖完全溶掉变成金黄色,这样会很容易糊掉,从糖还没溶掉的时候就可以开始炒了!这个百试百灵! 。来自 异想天开的豆薯很委婉 的作品。

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