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诱人的红烧茄子

帅锅爱美食 2020-05-29 193次查看

怎么做诱人的红烧茄子简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「帅锅爱美食」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗诱人的红烧茄子。

茄子嫩嫩的,西红柿酸爽,甜咸适口,超下饭。

做诱人的红烧茄子需要什么材料

茄子1个,蒜3瓣,西红柿1个,老抽2大勺,生抽1勺,糖1勺,蚝油1勺,盐2勺盐,淀粉1勺,葱2根

诱人的红烧茄子怎么做好吃又简单

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤1

做法分解1:茄子切细条,西红柿切小块,姜切片,蒜拍散。

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤2

做法分解2:茄子加盐杀杀水,半小时左右,把水挤一挤。

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤3

做法分解3:加入玉米淀粉,用手抓匀。

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤4

做法分解4:热锅烧油,油需宽。放入茄子过油。

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤5

做法分解5:将炸好的茄子捞出,锅里留底油,放入葱姜蒜,爆出香味。

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤6

做法分解6:加入过好油的茄子,翻炒均匀。

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤7

做法分解7:加入西红柿。

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤8

做法分解8:中火翻炒,我是铁锅,怕粘锅,如果你是麦饭石类不粘锅,可以大火。

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤9

做法分解9:加入老抽,生抽,盐,糖,蔬之鲜。

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤10

做法分解10:加入剩下的葱和蒜,翻炒均匀,加入水淀粉,挂糊。

做正宗诱人的红烧茄子的图片步骤11

做法分解11:出锅了,真是太美味了。

诱人的红烧茄子的做法窍门

茄子不要炸太久,容易油太多了。 。来自 帅锅爱美食 的作品。

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