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鸡腿焖饭

高大神__ 2020-05-29 153次查看

怎么做鸡腿焖饭简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「高大神__」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗鸡腿焖饭。

鸡腿:属于高蛋白低脂肪的食品。消化率高,容易吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

做鸡腿焖饭需要什么材料

大米一碗,鸡大腿1个,食用油适量,姜2片,八角1个,生抽一汤匙,老抽一汤匙,料酒半汤匙,辣椒1个,盐适量,白糖半勺,耗油2勺,醋1勺

鸡腿焖饭怎么做好吃又简单

做正宗鸡腿焖饭的图片步骤1

做法分解1:大鸡腿切块焯水备用焯的水撇去浮末备用

做正宗鸡腿焖饭的图片步骤2

做法分解2:热油放辣椒八角姜炒干

做正宗鸡腿焖饭的图片步骤3

做法分解3:夹出调料放鸡腿翻炒

做正宗鸡腿焖饭的图片步骤4

做法分解4:放1勺醋1勺料酒半勺糖1勺老抽2勺生抽2勺耗油半勺盐一放焯肉的鸡肉的水末过肉的1/3盖盖子煮沸

做正宗鸡腿焖饭的图片步骤5

做法分解5:淘米

做正宗鸡腿焖饭的图片步骤6

做法分解6:开后的鸡腿连同汤汁倒在大米上放焯鸡腿的水水量正常煮米饭量米面末过一个指关节即可

做正宗鸡腿焖饭的图片步骤7

做法分解7:按煮饭键等待你和鸡腿同时熟可撒些葱花搅拌盖盖焖一分钟

做正宗鸡腿焖饭的图片步骤8

做法分解8:完美

鸡腿焖饭的做法窍门

用焯鸡腿的水你会更香一定要撇净浮末浮末是杂质和血末也可以搁清水 。来自 高大神__ 的作品。

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