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红烧肉

喂谷美食记 2020-02-20 185次查看

  怎么做红烧肉好吃?学做红烧肉需要哪些食材?家常美食网喂谷美食记老师为您提供红烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧肉。

  工艺:炒,难度:初级入门,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<30分钟

  做红烧肉所需食材:

  主料:五花肉400克

  辅料:白糖1勺,鸡精1勺,盐1勺,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽2勺,老抽1勺,料酒适量,醋1勺

  教您红烧肉的家常做法,红烧肉怎么做好吃

  1.红烧肉切块

红烧肉

  2.冷水下锅,加1勺料酒,焯水撇浮沫,捞出

红烧肉

  3.锅中加入油,放葱姜蒜,花椒、干辣椒,香叶、桂皮、八角,炒香

红烧肉

  4.放入五花肉,翻炒片刻

红烧肉

  5.放入1勺料酒、1勺醋、2勺生抽、1勺老抽,翻炒上色,加水,盖盖小火炖40分钟

红烧肉

  6.开盖,加入1勺鸡精、1勺盐、白糖1小勺,拌匀,大火收汁,最后撒上葱花即可。

红烧肉

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