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豌豆炒香肚

格蕾丝小厨 2020-05-01 69次查看

怎么做豌豆炒香肚简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「格蕾丝小厨」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗豌豆炒香肚。

豌豆上市,除了水煮,用香肚或者腊肉炒,简单调味,突出豌豆的软糯鲜香,加入的香肚有嚼劲、重味,更突出豌豆的清新。

做豌豆炒香肚需要什么材料

青豌豆500g,香肚1个,生姜3片,料酒少许,盐少许,油适量

豌豆炒香肚怎么做好吃又简单

做正宗豌豆炒香肚的图片步骤1

做法分解1:豌豆、香肚洗净。

做正宗豌豆炒香肚的图片步骤2

做法分解2:香肚切丁。

做正宗豌豆炒香肚的图片步骤3

做法分解3:热油,炒香香肚和生姜,加料酒。

做正宗豌豆炒香肚的图片步骤4

做法分解4:倒入豌豆,翻炒。

做正宗豌豆炒香肚的图片步骤5

做法分解5:加水,到豌豆三分之二处,调盐,大火煮7~8分钟,豌豆熟即可。

豌豆炒香肚的做法窍门

。来自 格蕾丝小厨 的作品。

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