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桂花绿豆糕

小砖头UP 2018-10-20 144次查看

怎么做桂花绿豆糕好吃?学做桂花绿豆糕需要哪些食材?家常美食网小砖头UP老师为您提供桂花绿豆糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂花绿豆糕。

做桂花绿豆糕所需食材:

主料:去皮绿豆400g,黄油120g,砂糖120g,干桂花5g(酌情处理)

桂花绿豆糕的做法步骤:

桂花绿豆糕的做法图解1

1. 1.将400g脱皮绿豆泡12~24小时(夏天最好放冰箱冷藏区)2.将泡好的绿豆蒸50分钟3.趁热将绿豆碾压碎(可过筛,也可以省略)4.在绿豆碎中加入120g黄油+120g砂糖,开小火混合均匀5.加入5g干桂花(可省略),翻拌成团6.取35g搓揉成小团(具体根据模具大小)7.用模具按压成形,放冰箱冷藏2小时可食用具体可以参考视频https://www.miaopai.com/show/NOAfrI8PFOxgA-KigIo-O3fBNHhoPncmOE2oGg__.htm

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