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南瓜芝士蛋糕

Memory_朵儿 2019-02-25 96次查看

怎么做南瓜芝士蛋糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「Memory_朵儿」老师提供南瓜芝士蛋糕的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的南瓜芝士蛋糕。

分类:糕点,烘焙,小吃,烤箱菜

使用的厨具:微波炉、电烤箱、蒸锅

口味:甜味,工艺:烘焙,耗时:数小时,难度:高级

做了这么久好吃的。这是我爸爸第一次称赞我。。好开心。吼吼、蛮好吃的哦

做南瓜芝士蛋糕所需食材:

主料:南瓜泥蒸熟后称出130g,奶油奶酪250g,鸡蛋两个,消化饼干一盒90g

辅料:牛奶30g,黄油35g

配料:玉米淀粉35g,白砂糖50g

南瓜芝士蛋糕的家常做法,最正宗的南瓜芝士蛋糕怎么做好吃

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:1

一、消化饼干一盒。倒入保鲜袋里用擀面杖擀压成碎

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:2

二、如图

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:3

三、黄油隔水加热融化

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:4

四、把饼干碎加入黄油中

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:5

五、充分搅拌,很香哦

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:6

六、用饭铲压在模具里,压实。放入冰箱冷冻

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:7

七、奶油奶酪加白糖隔水加热,边热边搅拌,直到无颗粒。

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:8

八、南瓜切片蒸熟或用微波炉大火加热五分钟

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:9

九、过下水分后称重

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:10

十、奶油奶酪中分次加入两颗鸡蛋。搅拌均匀

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:11

十一、加入南瓜泥和牛奶

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:12

十二、加入玉米淀粉,搅拌均匀

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:13

十三、做好的蛋糕糊,倒入冻好的饼干底模具中。烤箱底部放一盘水,上下火160℃,底层烤50分钟

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:14

十四、烤好后放凉,然后放入冰箱冷藏一晚上。我妈说,不要刚烤好就放冰箱,对冰箱不好。

南瓜芝士蛋糕的做法步骤:15

十五、忘了说了!要在模具边缘刷黄油。我的刷了,可脱模的时候还是不太好。有点破了。

做南瓜芝士蛋糕的小窍门:

要记得在模具边缘刷软化黄油哦

南瓜芝士蛋糕的做法

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