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熔岩巧克力蛋糕

Allison_ 2019-02-25 112次查看

怎么做熔岩巧克力蛋糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「Allison_」老师提供熔岩巧克力蛋糕的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的熔岩巧克力蛋糕。

分类:糕点,烘焙,小吃,烤箱菜

使用的厨具:模具锅、打蛋器、电烤箱

口味:其他,工艺:烤,耗时:一小时,难度:普通

熔岩巧克力蛋糕——“会呕吐的巧克力蛋糕”

看了最新一期顶级厨师之后 第二天 就在家里买了巧克力做了熔岩巧克力蛋糕

虽然第一次做这款蛋糕但是相当成功

当看到整个蛋糕脱模 并且完好无损是我是有多激动啊

然后切开的那一刹那看到流出的巧克力熔岩 我知道这款蛋糕做成功了

赶快尝了尝味道 超赞

做熔岩巧克力蛋糕所需食材:

主料:黑巧克力70g,黄油55g,低筋面粉30g

辅料:鸡蛋1枚,蛋黄1颗

熔岩巧克力蛋糕的家常做法,最正宗的熔岩巧克力蛋糕怎么做好吃

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:1

一、黄油

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:2

二、巧克力

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:3

三、黄油+巧克力隔水融化 并且拌匀

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:4

四、鸡蛋+蛋黄+筛好的低筋面粉

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:5

五、鸡蛋+蛋黄打至稍微蓬松 不比完全打发

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:6

六、打好的鸡蛋与融化混合好的巧克力黄油拌匀

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:7

七、筛入面粉并拌匀

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤:8

八、蛋糕出炉

熔岩巧克力蛋糕的做法

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