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汉堡胚

蕴奇妈妈 2019-02-25 143次查看

怎么做汉堡胚好吃?需要哪些食材?家常美食网「蕴奇妈妈」老师提供汉堡胚的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的汉堡胚。

分类:糕点,烘焙,烤箱菜

使用的厨具:电烤箱

口味:甜味,工艺:烤,耗时:数小时,难度:简单

放假了,可以每天在家里吃早餐了,豆浆小米粥、面条疙瘩汤,每天变着花样的给家人做,虽然麻烦些,可看着家人吃的高兴就是我的最大幸福了,昨天儿子说想要吃 汉堡了,那就先做汉堡胚吧。

做汉堡胚所需食材:

主料:面粉500克

辅料:牛奶100ml,奶粉25克,鸡蛋一个

配料:酵母4克,白糖40克,黄油30克

汉堡胚的家常做法,最正宗的汉堡胚怎么做好吃

汉堡胚的做法步骤:1

一、原料准备好

汉堡胚的做法步骤:2

二、酵母用温水调成泥浆状

汉堡胚的做法步骤:3

三、除黄油外 都和在一起

汉堡胚的做法步骤:4

四、加入黄油 揉面

汉堡胚的做法步骤:5

五、揉十五分钟左右 放到一个温暖处 覆上保鲜膜 发酵

汉堡胚的做法步骤:6

六、发大了

汉堡胚的做法步骤:7

七、分成小剂 松弛十分钟

汉堡胚的做法步骤:8

八、过了大约1个小时后 再次发大了

汉堡胚的做法步骤:9

九、放烤箱中 195度 上下层30分钟

汉堡胚的做法步骤:10

十、烤好了

做汉堡胚的小窍门:

揉面时要充分 二次发酵时间不能短 烤箱的温度可再低些

汉堡胚的做法

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