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最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼

大萌的妈妈 2020-06-04 174次查看

怎么做最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「大萌的妈妈」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼。


鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。最适合宝宝吃了,不腥且刺儿少,大萌一次能吃大半条。放上辣椒花椒,升级一下就适合我们吃了,汤汁拌米饭,贼香~

做最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼需要什么材料

鲈鱼1条,小葱3根,蒸鱼豉油3勺,大蒜2瓣,生姜1小块,盐1勺

最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼怎么做好吃又简单

做正宗最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼的图片步骤1

做法分解1:鲈鱼洗干净,控干水分,切上几刀,抹上盐,鱼肚子里塞个葱结,腌10分钟(不能腌时间长了,会影响肉质)

做正宗最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼的图片步骤2

做法分解2:水开后,直接上锅蒸,撒上蒜片,姜丝(家里没有了就没放)

做正宗最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼的图片步骤3

做法分解3:蒸5分钟

做正宗最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼的图片步骤4

做法分解4:蒸熟后鱼汤一定要倒掉,鱼汤是腥的

做正宗最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼的图片步骤5

做法分解5:换个盘儿(可以把蒜片姜丝挑选出来,我们喜欢吃蒸熟的蒜片所以留着呢)

做正宗最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼的图片步骤6

做法分解6:淋上蒸鱼豉油(手头要是没有蒸鱼豉油可以用:凉白开,生抽,盐,糖兑个汁儿,凉白开和生抽的比例1:2盐和糖的比例1:2)

做正宗最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼的图片步骤7

做法分解7:撒上葱丝儿

做正宗最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼的图片步骤8

做法分解8:泼上热油,完成~

做正宗最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼的图片步骤9

做法分解9:可以根据自己喜好放上花椒,干辣椒圈,用热油泼一下。香喷喷的~一点儿不腥呢

最适合宝宝吃的清蒸鲈鱼的做法窍门

鲜的鱼都不能腌时间长了 。来自 大萌的妈妈 的作品。

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