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黄花菜炒肉

绿油油的蛋仔面 2020-05-17 77次查看

怎么做黄花菜炒肉简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「绿油油的蛋仔面」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗黄花菜炒肉。

黄花菜又名忘忧草,是一种吃了会使人快乐的食物。

做黄花菜炒肉需要什么材料

黄花菜适量,五花肉适量,葱花适量,生抽适量,盐少许,料酒适量

黄花菜炒肉怎么做好吃又简单

做正宗黄花菜炒肉的图片步骤1

做法分解1:干黄花菜,清水泡发,半小时左右,温水和凉水都可以,期间换水清洗一次。

做正宗黄花菜炒肉的图片步骤2

做法分解2:泡好的黄花菜,水开后下入煮4-5分钟

做正宗黄花菜炒肉的图片步骤3

做法分解3:煮好的黄花菜沥干水分,捞出备用,不需要攥干,留点水分,就不需要额外添加水了。

做正宗黄花菜炒肉的图片步骤4

做法分解4:准备好葱花,五花肉切丝

做正宗黄花菜炒肉的图片步骤5

做法分解5:热锅冷油下葱花炒香,下五花肉煸炒至变色

做正宗黄花菜炒肉的图片步骤6

做法分解6:倒入一勺料酒,一勺生抽,把肉煸炒熟

做正宗黄花菜炒肉的图片步骤7

做法分解7:倒入黄花菜和肉翻炒均匀

做正宗黄花菜炒肉的图片步骤8

做法分解8:加入少许盐,翻炒均匀出锅。

黄花菜炒肉的做法窍门

调料根据食材多少调整。生抽放多了就可以不另外加盐。 。来自 绿油油的蛋仔面 的作品。

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