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鹌鹑蛋丸子火锅

度娘菜园和厨房 2018-10-06 173次查看

  怎么做鹌鹑蛋丸子火锅好吃?学做鹌鹑蛋丸子火锅需要哪些食材?家常美食网度娘菜园和厨房老师为您提供鹌鹑蛋丸子火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鹌鹑蛋丸子火锅。

  工艺:煮,难度:初级入门,人数:4人份,口味:咸鲜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<15分钟

  做鹌鹑蛋丸子火锅所需食材:

  主料:粉丝100克,大白菜80克,油豆腐50克,上海青50克,香菜50克,鹌鹑蛋150克,虾丸150克

  辅料:浓汤宝2盒,朝天椒4个,葱白3根,蔬菜丸150克

  教您鹌鹑蛋丸子火锅的家常做法,鹌鹑蛋丸子火锅怎么做好吃

  1.准备好2盒浓汤宝,朝天椒切段,葱白切段

鹌鹑蛋丸子火锅

  2.食材洗净,准备好粉丝,油豆腐泡洗净切两半,大白菜梗切成三角块

鹌鹑蛋丸子火锅

  3.火锅当然要搭配蔬菜啦!随自己口味:添加蔬菜,小编准备了上海青、香菜、大白菜叶子,所有蔬菜洗净控水备用

鹌鹑蛋丸子火锅

  4.火锅离不开丸子哦!小编准备了虾丸、蔬菜丸子,再搭配一些鹌鹑蛋,买的丸子用水清洗一下比较放心

鹌鹑蛋丸子火锅

  5.锅中放入六大碗冷水,然后加入葱段和红辣椒

鹌鹑蛋丸子火锅

  6.待锅中水烧开,加入2盒浓汤宝

鹌鹑蛋丸子火锅

  7.带浓汤宝烧开,汤就比较浓稠了,加入粉丝、油豆腐、白菜梗

鹌鹑蛋丸子火锅

  8.待汤烧开,再加入蔬菜丸子、虾丸和鹌鹑蛋

鹌鹑蛋丸子火锅

  9.以上食材待汤烧开后再煮5分钟,然后加入白菜、上海青和香菜

鹌鹑蛋丸子火锅

  10.待汤再次烧开,煮1分钟即可

鹌鹑蛋丸子火锅

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