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豆浆鱼火锅草鱼版

敬医 2018-10-06 455次查看

  怎么做豆浆鱼火锅草鱼版好吃?学做豆浆鱼火锅草鱼版需要哪些食材?家常美食网敬医老师为您提供豆浆鱼火锅草鱼版的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆浆鱼火锅草鱼版。

  工艺:其它工艺:,难度:中级掌勺,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟

  做豆浆鱼火锅草鱼版所需食材:

  主料:草鱼1200克,豆浆2000毫升

  辅料:蒜泥20克,酱油60克,醋20克,茴香10克,白菜200克,干豆腐300克

  教您豆浆鱼火锅草鱼版的家常做法,豆浆鱼火锅草鱼版怎么做好吃

  1.干豆腐切块

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  2.白菜切条

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  3.草鱼一条

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  4.草鱼肉切片

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  5.打豆浆

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  6.蒜泥捣碎

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  7.倒入酱油/醋

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  8.摆好的鱼片

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  9.豆浆锅汤加入沸腾拿筷子夹住一块鱼肉刷一会熟了可以拿出

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  10.将涮熟的鱼肉放入事先配好的酱汁沾一下,就可以吃了

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  豆浆鱼火锅草鱼版烹饪技巧

  豆浆的豆子不要放太多,黄豆豆浆颜色更白更好看,豆子放多了,火锅加热时候容易糊锅底鱼片薄厚要均匀,而且一定要涮熟再吃,不可半生不熟就吃,宁可不嫩,也不能生吃!

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