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粥底小火锅

吃好吃的喽aici 2018-10-06 87次查看

  怎么做粥底小火锅好吃?学做粥底小火锅需要哪些食材?家常美食网吃好吃的喽aici老师为您提供粥底小火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粥底小火锅。

  工艺:煮,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:数小时,烹饪时间:<10分钟

  做粥底小火锅所需食材:

  主料:大米50克,水600克,浓汤宝1块

  辅料:鸡蛋1个,鱼丸30克,豆腐泡10个,豆腐干1块,食盐2克,橄榄油5克,菠菜2棵,香菇3朵,红枣5颗

  教您粥底小火锅的家常做法,粥底小火锅怎么做好吃

  1.大米淘洗一遍,提前一晚上泡发

粥底小火锅

  2.泡米的水不要倒掉,倒入锅中。把大米放在案板上,用擀面杖能很轻易的碾碎

粥底小火锅

  3.碾碎的大米放入锅中

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  4.加入少许的油和盐搅拌均匀,继续腌制30分钟

粥底小火锅

  5.加入清水,水和米的比例是1:12

粥底小火锅

  6.小火熬煮,慢慢煮出米的粘度,粥也会慢慢变白

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  7.放入红枣和香菇

粥底小火锅

  8.一块儿鸡肉口味:的浓汤宝

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  9.菠菜洗净,香菇洗净掰成小块儿,豆腐干切成片,鸡蛋摊成饼切丝,准备好鱼丸和豆腐泡,就可以开涮啦

粥底小火锅

  粥底小火锅烹饪技巧

  1、煮锅底的时候一定要小火,还要不停的搅拌,否则容易溢锅。2、这个粥锅底口味:较清淡,所以我用了老母鸡口味:的浓汤宝。

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