山药豆沙糕

　　怎么做山药豆沙糕好吃？学做山药豆沙糕需要哪些食材？家常美食网花凝雨嫣老师为您提供山药豆沙糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山药豆沙糕。

　　工艺：蒸，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：甜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟

　　做山药豆沙糕所需食材：

　　主料：山药200克，豆沙90克

　　辅料：白糖20克

　　教您山药豆沙糕的家常做法，山药豆沙糕怎么做好吃

　　1.山药洗干净上锅蒸熟，大概30分钟左右

　　2.蒸好的山药去皮，捣碎

　　3.放入白糖调一下

　　4.然后装入保鲜袋，用擀面杖压碎，这样大颗粒都没了，会很细腻

　　5.豆沙每个15克团成球备用，山药每个25克

　　6.取一个山药团压成饼状，为了怕粘手可以戴上一次性手套操作

　　7.放入豆沙馅

　　8.收口包好，团成团

　　9.放入月饼模具中

　　10.压出花纹即可

　　11.山药豆沙糕就好了，放冰箱冷藏一下口感更好

　　山药豆沙糕烹饪技巧：

　　山药最好是带皮蒸，蒸熟再去皮，这样好操作些，如果生的山药去皮会有黏黏的液体，不好操作而且有的人还会过敏