怎么做紫薯香蕉酥好吃?学做紫薯香蕉酥需要哪些食材?家常美食网食·色老师为您提供紫薯香蕉酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯香蕉酥。
工艺:烘焙,难度:新手尝试,人数:未知,口味:甜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟
主料:面粉150克,油37克,白糖58克,蜂蜜8克,小苏打1克,水37克
辅料:紫薯泥180克
1.面团:面粉150克,白糖58克,油37克,蜂蜜8克,鸡蛋8克,小苏打1克,水37克馅料:紫薯泥180克
2.将白糖,蜂蜜,鸡蛋,小苏打,水倒入碗中,搅打至溶化。
3.加入油。
4.搅打至充分乳化。
5.加入面粉。
6.拌和成软硬适度的面团。
7.分别将面团和紫薯分割成10等分。
8.将面团按扁,放入馅料。
9.包成两头尖的枣形。
10.再搓成10厘米长,整理成香蕉形。
11.摆入烤盘,表面刷蛋液。
12.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
13.表面金黄,出炉。