纯真凤梨酥

　　怎么做纯真凤梨酥好吃？学做纯真凤梨酥需要哪些食材？家常美食网龙宝宝陈诺（陈筱盈）老师为您提供纯真凤梨酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味纯真凤梨酥。

　　工艺：烘焙，难度：新手尝试，人数：5人份，口味：甜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<60分钟

　　做纯真凤梨酥所需食材：

　　主料：低筋面粉150克，黄油105克，白砂糖35克，奶粉30克，生鸡蛋黄2个，自制凤梨馅360克

　　教您纯真凤梨酥的家常做法，纯真凤梨酥怎么做好吃

　　1.凤梨馅的配方及制作请看上一篇食谱《100%纯正凤梨馅》

　　2.准备好做酥皮的材料和份量

　　3.黄油放入盆子里切小块软化

　　4.打发到蓬松后加入细砂糖，继续打到顺滑状态

　　5.分2次加入蛋黄打发，彻底融合后加入第二个蛋黄继续打

　　6.加入低筋面粉

　　7.用刮刀混合均匀面团，也可以戴一次性手套揉成光滑面团，放入冰箱冷藏1小时

　　8.凤梨馅按照30克一个分成12份揉圆

　　9.酥皮按照30克一个分成12个揉圆

　　10.取一个酥皮按扁放上凤梨馅，用左手虎口位置包圆馅料收圆面团

　　11.所有的面团依次包好，同时预热烤箱上火130度，下火160度

　　12.凤梨酥胚放入学厨的12连方杯模具中，用手压平边角，我用布丁瓶压了一圈痕迹