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紫薯蛋黄酥

雪峰儿 2018-09-29 96次查看

  怎么做紫薯蛋黄酥好吃?学做紫薯蛋黄酥需要哪些食材?家常美食网雪峰儿老师为您提供紫薯蛋黄酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯蛋黄酥。

  工艺:烤,难度:初中水平,人数:5人份,口味:其它口味:,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟

  做紫薯蛋黄酥所需食材:

  主料:水油皮中筋面粉160克,水油皮黄油55克,水油皮清水60克,油酥低筋面粉100克,油酥紫薯泥25克,油酥黄油35克,馅料紫薯200克,馅料蛋黄9个

  辅料:馅料白糖50克

  教您紫薯蛋黄酥的家常做法,紫薯蛋黄酥怎么做好吃

  1.越南小紫薯,一个个圆圆的,和街上买的细长有区别

紫薯蛋黄酥

  2.用水洗去泥土,呈现出新鲜的紫

紫薯蛋黄酥

  3.把紫薯放到微波炉里米饭键15分钟即可

紫薯蛋黄酥

  4.看紫薯面面的,沙沙的,很棒啊

紫薯蛋黄酥

  5.把紫薯去皮,加糖用勺子压细腻

紫薯蛋黄酥

  6.像这样就好了

紫薯蛋黄酥

  7.拿一块压一个窝

紫薯蛋黄酥

  8.加入蛋黄

紫薯蛋黄酥

  9.包严实就可以了

紫薯蛋黄酥

  10.紫薯馅蛋黄馅就做好了

紫薯蛋黄酥

  11.把紫薯加低筋面粉

紫薯蛋黄酥

  12.拌匀加入黄油

紫薯蛋黄酥

  13.和匀即可成油酥

紫薯蛋黄酥

  14.把水和黄油拌匀,加中筋面粉和匀,揉光,水油面团就好了

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