首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

金桔酱

爷爷叫我小婷婷 2017-08-10 1020次查看

本食谱来自【爷爷叫我小婷婷】老师分享的金桔酱的做法,下午茶;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

可以泡水喝也可以抹在面包上吃,但是不要和牛奶同吃呦!

做金桔酱所需食材:

主料:金桔一斤,绵白糖适量,冰糖适量,柠檬半个

金桔酱的做法步骤:

金桔酱的做法图解1

1. 金桔盐水泡一个小时,洗干净,擦干。

金桔酱的做法图解2

2. 切小块,把核去掉。

金桔酱的做法图解3

3. 放搅拌器里,我喜欢吃酱里有小块的,有嚼头,如果你喜欢吃细滑的可以放榨汁机里加点水打稀。

金桔酱的做法图解4

4. 打完的酱加半个柠檬汁,适量白糖搅拌静置。糖量依个人喜好。

金桔酱的做法图解5

5. 把上一步的酱放小锅里小火加热,糖放的多的可能相对较稀,一直用勺子顺时针搅拌免得糊锅,不怎么稀了就把冰糖放进去,继续搅拌,至冰糖融化,金桔变色了,差不多熟了就关火。

金桔酱的做法图解6

6. 趁热装罐,凉了就凝固不好装了。

金桔酱

爷爷叫我小婷婷老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享金桔酱的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了金桔酱的家常做法了吧。

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —