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厨神私家卤肉

大智若愚厨神 2019-12-09 199次查看

  怎么做厨神私家卤肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「大智若愚厨神」老师为您提供厨神私家卤肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味厨神私家卤肉。

  工艺:卤,难度:初中水平,人数:3人份,口味:其它口味:,准备时间:15分钟,烹饪时间:<30分钟

  做厨神私家卤肉所需食材:

  主料:猪肉400克,鸡翅根5个,香菇(泡发后)50克,洋葱180克,当归适量,黄芪适量,玉竹适量,甘草适量

  辅料:蚝油40,酱油5勺,老抽1勺,糖15克,盐10克,黄酒15克

  教您厨神私家卤肉的家常做法,厨神私家卤肉怎么做好吃

  1.肉洗净切核桃大小块备用。

厨神私家卤肉

  2.翅根洗净备用。

厨神私家卤肉

  3.洋葱切小块,药材洗净。

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  4.香菇洗净切块。

厨神私家卤肉

  5.锅里放少许油煸炒肉和翅根变色。

厨神私家卤肉

  6.变色后加蚝油酱油老抽烹入黄酒糖加适量水大火烧开转小火卤15分钟加香菇洋葱在卤15分钟加盐即可。

厨神私家卤肉

  厨神私家卤肉烹饪技巧

  小贴士:四种药材共七克用水洗净,不要太多,多了影响肉香。

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