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油焖大虾(懒人版)

水怜忧 2019-10-11 550次查看

怎么做油焖大虾(懒人版)好吃?需要哪些食材?家常美食网「水怜忧」老师为您提供油焖大虾(懒人版)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油焖大虾(懒人版)。

海虾的营养价值是非常丰富的,富含人体所需的多种营养元素,可以很好地给人体做到补充,众所周知大虾的钙含量丰富,处于生长发育期的小孩,可以适当的常吃虾,可以帮助补钙,促进发育,而且虾的肉质比较的嫩滑,极易被人体消化和吸收,大人和小孩都能放心吃,虾可以经受得住多种的烹饪,红烧大虾、油爆虾、鱼香大虾等等,今天给大家介绍一种非常简单的油焖大虾的做法,好吃鲜美,节日上也是一道大菜,今天介绍一款超级简单的懒人做法。

做油焖大虾(懒人版)所需食材:

海虾500g,姜少许,料酒2勺,蒜末少许,香菜少许,海盐少许,番茄酱2勺,白糖2勺

油焖大虾(懒人版)的做法步骤:

油焖大虾(懒人版)的做法图解1

步骤1:首先把海虾清洗干净,剪掉虾须子。

油焖大虾(懒人版)的做法图解2

步骤2:在虾背第二节轻轻划一刀,挑出虾线。

油焖大虾(懒人版)的做法图解3

步骤3:接着用料酒、姜片,腌渍半小时。

油焖大虾(懒人版)的做法图解4

步骤4:准备个平底锅,加油热锅。

油焖大虾(懒人版)的做法图解5

步骤5:加入一点姜丝,炸香。

油焖大虾(懒人版)的做法图解6

步骤6:把腌渍好的大虾吸干水分。

油焖大虾(懒人版)的做法图解7

步骤7:然后放入锅内,码平、煎炸。

油焖大虾(懒人版)的做法图解8

步骤8:底部变红以后翻面继续煎炸。

油焖大虾(懒人版)的做法图解9

步骤9:轻轻按压虾头。

油焖大虾(懒人版)的做法图解10

步骤10:倒出多余的油。

油焖大虾(懒人版)的做法图解11

步骤11:加入番茄酱、白糖、海盐,翻炒均匀。

油焖大虾(懒人版)的做法图解12

步骤12:最后撒上一点葱花,关火装盘即可。

油焖大虾(懒人版)的做法图解13

步骤13:油焖大虾(懒人版)成品图

油焖大虾(懒人版)的做法图解14

步骤14:油焖大虾(懒人版)成品图

油焖大虾(懒人版)的做法图解15

步骤15:油焖大虾(懒人版)成品图

油焖大虾(懒人版)的做法图解16

步骤16:油焖大虾(懒人版)成品图

家常美食网温馨提示:

1.这种做法,虾壳真的可以吃,并且虾壳里面富含钙和虾青素。2.海虾本身有点咸味,盐不可多放哟,而且海虾很新鲜,不需要太多的调味料。3.在焖制大虾的过程中,需要用锅铲按压虾头,这样可以将虾膏溢出,从而使得大虾的色泽更加的鲜红诱人。

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