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麻辣小龙虾

毒依吾爱 2020-05-27 63次查看

怎么做麻辣小龙虾简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「毒依吾爱」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗麻辣小龙虾。

这种麻辣味道的菜,年轻人都喜欢吧!尤其夏天食欲不佳时,来这么道菜,再配瓶小啤酒,想想就带劲,哈哈。做这道菜其实不难,不过麻烦的是,龙虾的处理有点费劲。好啦,进入正题~

做麻辣小龙虾需要什么材料

小龙虾1斤,麻椒适量,葱适量,干辣椒段适量,郫县豆瓣一勺,大蒜两瓣,姜两片,啤酒半瓶,味极鲜适量,八角半个,洋葱四分之一个,香菜适量

麻辣小龙虾怎么做好吃又简单

做正宗麻辣小龙虾的图片步骤1

做法分解1:市场买来活的龙虾,用牙刷仔细刷洗干净,备用

做正宗麻辣小龙虾的图片步骤2

做法分解2:备料,要注意的是,不要买花椒,一定选味道正的麻椒哦,那样做出来的味道才够麻

做正宗麻辣小龙虾的图片步骤3

做法分解3:锅中油烧热,加入上述2中配料煸炒,炒出香味,倒入龙虾,大火翻炒2分钟,滴一点味极鲜,再倒入半瓶啤酒,盖上锅盖开煮

做正宗麻辣小龙虾的图片步骤4

做法分解4:锅里见还余少许汤汁,放入洋葱丝,小葱段,大火收汁

做正宗麻辣小龙虾的图片步骤5

做法分解5:家里有香菜的,可以撒几段香菜,翻炒一下,出锅~

麻辣小龙虾的做法窍门

。来自 毒依吾爱 的作品。

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