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蔓越莓绿豆糕

妞妞妈美食 2019-06-09 134次查看

怎么做蔓越莓绿豆糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「妞妞妈美食」老师为您提供蔓越莓绿豆糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蔓越莓绿豆糕。

普通的绿豆糕加了蔓越莓干进去,口感丰富更好吃。

做蔓越莓绿豆糕所需食材:

蔓越莓干35g,脱皮绿豆200g,玉米油45g,细砂糖75g

蔓越莓绿豆糕的做法步骤:

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解1

步骤1:脱皮绿豆前一天晚上用水泡上(如果温度太高就放冰箱冷藏泡发)。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解2

步骤2:凉水上锅,上汽后蒸半个小时。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解3

步骤3:这是蒸好的绿豆。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解4

步骤4:用手指捻一下,很容易就成粉状了,这种状态就可以了。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解5

步骤5:用勺子压成绿豆泥。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解6

步骤6:这是压好的绿豆泥。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解7

步骤7:蔓越莓干用水冲洗一下,取厨房用纸吸干水分,切碎备用。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解8

步骤8:准备好玉米油和细砂糖。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解9

步骤9:把绿豆泥倒入不粘锅里面。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解10

步骤10:开小火,分次加入玉米油翻炒。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解11

步骤11:翻炒至绿豆泥和玉米油完全融合在一起,加入细砂糖继续翻炒。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解12

步骤12:翻炒至细砂糖完全融化,绿豆泥能抱成团的时候,加入切碎的蔓越莓干。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解13

步骤13:翻炒均匀关火。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解14

步骤14:分成45g一份搓圆。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解15

步骤15:放入模具里面。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解16

步骤16:稍微用力压一下,一块蔓越莓绿豆糕就做好了。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解17

步骤17:这些食材一共做了13块。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解18

步骤18:美美哒蔓越莓绿豆糕。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解19

步骤19:颜值高味道好。

蔓越莓绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#的做法图解20

步骤20:近图诱惑一下。

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