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儿童节送份可以吃的礼物给孩子吧!手把手教你做出完美戚风蛋糕!(2)

魔多厨房 2016-07-18 243次查看

8、用电动打蛋器打到湿性发泡即可,拉起打蛋头能一个小弯勾就可以了;

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9、将一半的蛋白放进蛋黄糊里,翻拌均匀;再倒回蛋白盆里,翻拌均匀;

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10、做好的蛋糕糊倒进中空模具里;把模具从高处垂直下落十来下消掉大气泡;

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11、烤箱中下层,上下火150度45分钟转160度再烤15分钟(每个烤箱的温度不同,此处仅为参考)

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12、时间到之后,把模具取出来,倒扣,这种模具的好处就是直接找个瓶子扣在瓶嘴上就可以了;

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放凉后脱模,美美的有没有!!配上一杯碗豆米糊就是很棒的早餐啦!!

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切一块,满满的蛋糕香,自己做的就是货真价实,而且美味无比,给家里的孩子吃也放心很多!!马上六一儿童节了,给孩子做一个蛋糕过节吧!!

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