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儿童节送份可以吃的礼物给孩子吧!手把手教你做出完美戚风蛋糕!

魔多厨房 2016-07-18 243次查看

儿童节送份可以吃的礼物给孩子吧!手把手教你做出完美戚风蛋糕!

戚风蛋糕永远都是心中所爱,因为最开始买烤箱学烘焙就是为了它而开始。自学烘焙的这几年来,戚风蛋糕也是做的最多最熟练的,平时也经常会做戚风蛋糕当早餐或下午茶。都是很棒的!!这次用了三个土鸡蛋做了一个15CM的中空模,做早餐刚刚好。头一天晚上做出来,倒扣,早上起来脱模,就可以上桌了。

儿童节送份可以吃的礼物给孩子吧!手把手教你做出完美戚风蛋糕!

马上六一儿童节了,小朋友们都比较爱吃蛋糕,爱烘焙的小伙伴也赶快练起来吧,给孩子做一份可以吃的节日礼物也不错哦。详细做法分享,只要你肯学,就能够学得会!

儿童节送份可以吃的礼物给孩子吧!手把手教你做出完美戚风蛋糕!

原料:土鸡蛋3个 面粉60g、牛奶60g、色拉油10g、白糖25g、

制作过程:

1、将蛋黄和蛋白分离,蛋黄放进一个大碗里;

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2、蛋白放在另一个无油无水的小盆里;(注意,一定要是无油!无水!!)

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3、将蛋黄和牛奶混合搅拌均匀;

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4、加入色拉油搅拌均匀;

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5、将低筋面粉过筛放进蛋黄糊里,用橡胶刮刀翻拌均匀;

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6、蛋黄糊做好了,放在一边备用;

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7、蛋白盆里加白糖;

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