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大厨级别的纸包鱼

元雅儿 2020-06-03 192次查看

怎么做大厨级别的纸包鱼简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「元雅儿」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗大厨级别的纸包鱼。

我很爱吃烤鱼,但又不想去店里排队,自己尝试了好多次,终于有了满意的味道

做大厨级别的纸包鱼需要什么材料

草鱼一条,烧烤料适量,蒜20瓣,小葱10根,洋葱1个,白糖一小勺,料酒2勺,盐一小勺(腌制鱼,一点即可),德庄小龙虾炒料1包,小米椒2个(切丝,装饰用),油适量(稍多些)

大厨级别的纸包鱼怎么做好吃又简单

做正宗大厨级别的纸包鱼的图片步骤1

做法分解1:鱼宰杀好摸一丁点盐,料酒、姜、蒜、腌制一下,硅油纸(网上有纸包鱼的纸卖哦,买大点好包)铺上洋葱,以防糊锅还能增香,真的是无可取代哦,什么土豆菜花莲藕豆胡的可怕,都试过啦,大家不用考虑了。

做正宗大厨级别的纸包鱼的图片步骤2

做法分解2:放入腌好的鱼,撒上椒盐或烧烤料。不喜欢孜然选椒盐,对孜然真爱的选烧烤料哦,我这是用完了,

做正宗大厨级别的纸包鱼的图片步骤3

做法分解3:烧油

做正宗大厨级别的纸包鱼的图片步骤4

做法分解4:油热加入蒜瓣儿、香气出来后放小龙虾炒料,我用的德庄的小龙虾炒料,做出的鱼最好吃,颜色也鲜艳。

做正宗大厨级别的纸包鱼的图片步骤5

做法分解5:炒好的料铺在鱼上。

做正宗大厨级别的纸包鱼的图片步骤6

做法分解6:撒上葱花

做正宗大厨级别的纸包鱼的图片步骤7

做法分解7:包好,注意对折接口处要封好,铁板加热最大火15分钟,我这高原时间上差不多20分钟,喜欢吃锅巴的可以打开小火加热,慢煎,自己锅的脾气不同温度自己掌握。

做正宗大厨级别的纸包鱼的图片步骤8

做法分解8:打开纸包,撒葱花小米辣,有白芝麻可以放些

做正宗大厨级别的纸包鱼的图片步骤9

做法分解9:品尝吧,绝对拿得出手的省事大菜!

大厨级别的纸包鱼的做法窍门

熟蒜也很好吃哦 。来自 元雅儿 的作品。

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