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蒜蓉蒸蛏子

枭笑 2020-05-28 68次查看

怎么做蒜蓉蒸蛏子简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「枭笑」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗蒜蓉蒸蛏子。

今天与大家分享一道宴客大菜,制作简单,作为节日应景,或者招待客人都特别有面儿,显示主人的手艺及热情,赶紧学起来~

做蒜蓉蒸蛏子需要什么材料

蛏子500克,龙口粉丝1把,大蒜3瓣,枸杞5粒,盐依个人口味,十三香2克,生抽1勺,料酒1勺,葱姜适量,红辣椒1个

蒜蓉蒸蛏子怎么做好吃又简单

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤1

做法分解1:准备食材,蛏子买的是养好的,所以回来无需用盐水养。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤2

做法分解2:将龙口粉丝,冷水泡软。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤3

做法分解3:蛏子冷水下锅,加入料酒,姜,烧开煮大约1–2分钟,开口即可。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤4

做法分解4:煮好的蛏子,将蛏肉取下来,冲洗干净。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤5

做法分解5:泡发的粉丝均匀铺在盘中。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤6

做法分解6:再把蛏肉摆在粉丝上面。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤7

做法分解7:大蒜去皮切碎。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤8

做法分解8:加入枸杞。葱花,生抽,盐,十三香。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤9

做法分解9:再加入纯净水,搅拌均匀。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤10

做法分解10:将调味汁淋在盘中,上锅隔水蒸3-4分即可。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤11

做法分解11:取出撒上葱花。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤12

做法分解12:制作简单快手,招待客人的最佳之选。

做正宗蒜蓉蒸蛏子的图片步骤13

做法分解13:鲜美,营养丰富。

蒜蓉蒸蛏子的做法窍门

可以根据个人喜好调味。 。来自 枭笑 的作品。

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