蒜蓉蒸蛏子

怎么做蒜蓉蒸蛏子简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「枭笑」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗蒜蓉蒸蛏子。

今天与大家分享一道宴客大菜，制作简单，作为节日应景，或者招待客人都特别有面儿，显示主人的手艺及热情，赶紧学起来～

做蒜蓉蒸蛏子需要什么材料

蛏子500克，龙口粉丝1把，大蒜3瓣，枸杞5粒，盐依个人口味，十三香2克，生抽1勺，料酒1勺，葱姜适量，红辣椒1个

蒜蓉蒸蛏子怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材，蛏子买的是养好的，所以回来无需用盐水养。

做法分解2：将龙口粉丝，冷水泡软。

做法分解3：蛏子冷水下锅，加入料酒，姜，烧开煮大约1–2分钟，开口即可。

做法分解4：煮好的蛏子，将蛏肉取下来，冲洗干净。

做法分解5：泡发的粉丝均匀铺在盘中。

做法分解6：再把蛏肉摆在粉丝上面。

做法分解7：大蒜去皮切碎。

做法分解8：加入枸杞。葱花，生抽，盐，十三香。

做法分解9：再加入纯净水，搅拌均匀。

做法分解10：将调味汁淋在盘中，上锅隔水蒸3-4分即可。

做法分解11：取出撒上葱花。

做法分解12：制作简单快手，招待客人的最佳之选。

做法分解13：鲜美，营养丰富。

蒜蓉蒸蛏子的做法窍门

可以根据个人喜好调味。 。来自 枭笑 的作品。