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下饭菜豇豆烩茄子

七沐私房菜 2020-06-07 141次查看

怎么做下饭菜豇豆茄子简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「七沐私房菜」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗下饭菜豇豆烩茄子。

很喜欢的一道下饭菜

做下饭菜豇豆烩茄子需要什么材料

豇豆200克,茄子2根,干辣椒5个,蒜4瓣,盐适量,蚝油2勺,生抽2勺

下饭菜豇豆烩茄子怎么做好吃又简单

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤1

做法分解1:1、豇豆切段洗净沥干水分

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤2

做法分解2:茄子切条备用

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤3

做法分解3:1、锅中倒入热油(稍微多一点儿)

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤4

做法分解4:1、油熟倒入豇豆炸

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤5

做法分解5:1、观察豇豆起皱捞出控油

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤6

做法分解6:接着倒入茄子油炸

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤7

做法分解7:观察茄子变软捞出控油

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤8

做法分解8:1、锅中多余的油倒出留少量油2、放入干辣椒段和蒜片煸炒片刻

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤9

做法分解9:1、倒入刚刚炸好的豇豆和茄子2、倒入适量蚝油

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤10

做法分解10:倒入适量酱油

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤11

做法分解11:1、倒入少量清水焖煮1分钟左右2、根据自己口味决定是否加盐

做正宗下饭菜豇豆烩茄子的图片步骤12

做法分解12:起锅装盘

下饭菜豇豆烩茄子的做法窍门

。来自 七沐私房菜 的作品。

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