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油焖蚕豆虾

妞妞妈美食 2020-06-07 185次查看

怎么做油焖蚕豆虾简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「妞妞妈美食」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗油焖蚕豆虾。

我想吃油焖蚕豆,老公想吃油焖大虾,索性蚕豆大虾一起油焖。

做油焖蚕豆虾需要什么材料

蚕豆350g,虾10个,小葱3棵,生姜2片,干红辣椒5个,食用油适量,酱油3勺,盐适量

油焖蚕豆虾怎么做好吃又简单

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤1

做法分解1:看一下新鲜的蚕豆。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤2

做法分解2:蚕豆剥皮取出蚕豆粒。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤3

做法分解3:再剥掉蚕豆粒上面的一层皮(如果蚕豆很嫩可以忽略这一步),冲洗一下备用。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤4

做法分解4:虾剪去虾枪虾须冲洗一下。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤5

做法分解5:从背部切开挑出虾线,冲洗干净备用。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤6

做法分解6:小葱切成段,葱白葱叶分开,生姜切成丝,干红辣椒切成小段。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤7

做法分解7:炒锅内倒适量的食用油烧热,下入葱白、姜丝和干红辣椒炒香。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤8

做法分解8:下入处理好的虾,大火炒至虾变色。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤9

做法分解9:下入蚕豆。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤10

做法分解10:翻炒至蚕豆变色。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤11

做法分解11:加入酱油翻炒均匀。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤12

做法分解12:放盐调味。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤13

做法分解13:加入开水烧开,焖炒10分钟,让虾和蚕豆入味。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤14

做法分解14:10分钟之后,汤汁基本上已经收干。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤15

做法分解15:下入葱叶。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤16

做法分解16:翻炒均匀,关火出锅。

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤17

做法分解17:超级好吃的下饭菜

做正宗油焖蚕豆虾的图片步骤18

做法分解18:高清大图诱惑一下。

油焖蚕豆虾的做法窍门

。来自 妞妞妈美食 的作品。

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