首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

美味面食:西北家常炒面片

七七的小乐园 2020-06-01 154次查看

怎么做美味面食:西北家常炒面片简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「七七的小乐园」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗美味面食:西北家常炒面片。

是我最爱吃的一道西北面食,没有之一哟。

做美味面食:西北家常炒面片需要什么材料

面粉适量,洋葱半个,番茄2个,螺丝椒2个,大葱半根,猪肉适量,味精,盐,淀粉,生抽,蚝油,醋,辣椒油适量

美味面食:西北家常炒面片怎么做好吃又简单

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤1

做法分解1:取适量面粉,加入少量盐,拌匀。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤2

做法分解2:慢慢加入清水,揉成柔软的光滑面团。然后醒30分钟,备用。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤3

做法分解3:在醒面的这段时间,可以处理食材。洋葱去皮,洗净,切成小块备用。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤4

做法分解4:番茄洗净,切成小块备用。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤5

做法分解5:青椒摘好,洗净,切成小方块备用。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤6

做法分解6:大葱摘好,洗净,切成小段备用。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤7

做法分解7:猪肉洗净切成小丁,加入适量的盐,淀粉和食用油,拌匀,腌制20分钟备用。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤8

做法分解8:将醒好的面团先擀成圆形的面饼,再擀成薄薄的圆形面皮。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤9

做法分解9:再将薄薄的圆形面皮叠成长条。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤10

做法分解10:将叠好的长条面皮圆形切成方块状的面片。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤11

做法分解11:起锅烧水,煮熟面片。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤12

做法分解12:以防粘黏,将煮好的面片过一遍冷开水,备用。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤13

做法分解13:另起锅烧油,依次放入猪肉、洋葱、青椒、番茄,翻炒熟至出汁。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤14

做法分解14:再加入味精、生抽、蚝油和盐调味,炒匀,再加入葱段,翻炒均匀。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤15

做法分解15:调成小火,分次加入面片,用锅铲轻轻地将面片与菜码炒匀。并且,可以根据咸淡口味再进行加盐调味。

做正宗美味面食:西北家常炒面片的图片步骤16

做法分解16:关火起锅,装盘(碗),根据个人喜好可以再加入一些醋和辣椒油拌匀,就可以大快朵颐了。

美味面食:西北家常炒面片的做法窍门

。来自 七七的小乐园 的作品。

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —