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油焖大虾

兜里还有糖138 2020-06-01 135次查看

怎么做油焖大虾简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「兜里还有糖138」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗油焖大虾


不用添加番茄酱也可以做出好看的油焖大虾
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做油焖大虾需要什么材料

虾250克,葱白1段,姜2片,白糖5克,黄酒15g,生抽7g,热水40g,盐1g,食用油适量,胡椒粉少许,蚝油1勺,白醋几滴

油焖大虾怎么做好吃又简单

做正宗油焖大虾的图片步骤1

做法分解1:把买来的洗几次,洗干净沥干水分

做正宗油焖大虾的图片步骤2

做法分解2:用厨房剪刀剪掉虾脚,虾须,取掉沙包。对准虾头,剪掉虾头那个硬刺剪掉,挑出沙包,然后虾背剪开。也可以用牙签挑出虾线

做正宗油焖大虾的图片步骤3

做法分解3:称好材料备用

做正宗油焖大虾的图片步骤4

做法分解4:把剪好的虾备用,不能再过水了,会洗掉虾油的

做正宗油焖大虾的图片步骤5

做法分解5:热锅加入适量的油,

做正宗油焖大虾的图片步骤6

做法分解6:把虾放入正反面煎1分钟

做正宗油焖大虾的图片步骤7

做法分解7:煎好翻过来

做正宗油焖大虾的图片步骤8

做法分解8:加入切丝的姜丝翻炒一下

做正宗油焖大虾的图片步骤9

做法分解9:热锅加入黄酒爆香一下

做正宗油焖大虾的图片步骤10

做法分解10:再加入酱油,蚝油,翻炒一下,

做正宗油焖大虾的图片步骤11

做法分解11:最后加入热水,盐,白糖,翻炒一下,再加入胡椒粉,几滴白醋提香,用刮刀轻轻挤压一下,把虾油挤压出哈

做正宗油焖大虾的图片步骤12

做法分解12:最后加入葱白翻炒一下

做正宗油焖大虾的图片步骤13

做法分解13:收汁盛盘~

油焖大虾的做法窍门

。来自 兜里还有糖138 的作品。

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