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秘制红烧肉

sevenzhou 2020-04-17 204次查看

怎么做秘制红烧肉简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「sevenzhou」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗秘制红烧肉。

今天去菜场看到一块特别好的五花肉,想起有一段时间没吃红烧肉了,馋了!索性买一块回去做家常秘制红烧肉,这道菜怎么都吃不厌,隔一段时间不吃就会想,肉汤拌米饭香啊!

做秘制红烧肉需要什么材料

五花肉400克,姜片5片,料酒2勺,红烧酱油3勺,葱1/3跟,炖肉料1包,八角3个

秘制红烧肉怎么做好吃又简单

做正宗秘制红烧肉的图片步骤1

做法分解1:五花肉切成2指宽的块,放入水中泡30分钟,泡去血水。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤2

做法分解2:切5片姜,大葱切段。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤3

做法分解3:准备50克冰糖。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤4

做法分解4:锅中放油5成热放入冰糖炒至糖融化。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤5

做法分解5:糖汁炒至浅黄色,下入洗干净的肉块。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤6

做法分解6:加入3勺量红烧精油。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤7

做法分解7:下入八角姜片。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤8

做法分解8:倒入切好的葱段。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤9

做法分解9:加适量的水,水没过肉块就行。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤10

做法分解10:加入一个炖肉料包。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤11

做法分解11:盖上盖子炖20分钟,大火炖8分钟后转中火,再过10分钟后加入盐,开大火再炖2分钟左右。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤12

做法分解12:出锅装盘。

做正宗秘制红烧肉的图片步骤13

做法分解13:开吃吧!来一碗米饭放两勺肉汤搅拌一下,配两块肉,太香啦!

秘制红烧肉的做法窍门

。来自 sevenzhou 的作品。

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