首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

鸡翅煲

是非先生caen 2020-03-07 107次查看

  怎么做鸡翅煲好吃?学做鸡翅煲需要哪些食材?家常美食网是非先生caen老师为您提供鸡翅煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡翅煲。

  工艺:煲,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

  做鸡翅煲所需食材:

  主料:鸡翅8-12个,胡萝卜2根,土豆2个,玉米一根,洋葱半个,香菇6个,青椒1根

  辅料:蒜少量,生姜少量,小葱少量

  教您鸡翅煲的家常做法,鸡翅煲怎么做好吃

  1.胡萝卜切块备用

鸡翅煲

  2.土豆切块备用(需用水浸泡,去除多余淀粉)

鸡翅煲

  3.香菇切块备用

鸡翅煲

  4.备菜切块备用

鸡翅煲

  5.调酱汁(一勺老抽,两勺生抽,一勺耗油,一勺黄豆酱,一勺豆瓣酱,一勺白糖,半勺食用盐,半勺鸡精,少许啤酒)搅拌均匀

鸡翅煲

  6.锅中倒入清水,鸡翅冷水下锅,放入姜片、料酒去腥,水开后捞出清洗干净(注:鸡翅可以下锅前改刀,也可捞出清洗后改刀)

鸡翅煲

  7.锅中倒入少许食用油,待油温五成热时放入鸡翅,小火煎至两面金黄后捞出(过程中记得翻面,避免粘锅)

鸡翅煲

  8.锅中留油,放入洋葱、蒜片爆香,然后放入土豆、胡萝卜翻炒(约两分钟)

鸡翅煲

  9.铺上准备好的鸡翅、香菇、玉米等,淋上酱汁,倒入两瓶啤酒,盖上锅盖中小火焖15-20分钟(青椒可后放)

鸡翅煲

  10.大火收汁,完成装盘,撒上葱花(收汁情况视个人口味:,友情提示:汤汁拌饭一级棒)

鸡翅煲

  鸡翅煲烹饪技巧

上一页下一页
你可能喜欢的
— 用户正在看的 —