怎么做红烧肉好吃?学做红烧肉需要哪些食材?家常美食网红豆哈司老师为您提供红烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧肉。
工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟
主料:五花肉500克,大葱半根,姜两片,大蒜四瓣,八角一个,花椒20粒,桂皮一小块,香叶一片
辅料:味极鲜酱油适量,料酒适量,细砂糖适量,芝麻适量
1.五花肉切大块
2.准备好葱姜蒜八角花椒桂皮香叶
3.锅中倒入五花肉,五花肉如果肥一点锅里就不要放底油,如果五花肉不太肥就放少许底油
4.煎至金黄放入葱姜蒜八角桂皮香叶花椒翻炒
5.加入糖翻炒均匀再加入料酒味极鲜酱油继续翻炒
6.加入没过肉的热水
7.小火焖至软烂
8.收汁盛盘,撒上芝麻
9.是不是很诱人呐
料酒白糖味极鲜酱油我没有写量,这是随意版红烧肉,按自己喜好随便加就是啦