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花生圆白菜

小羽私厨 2019-10-10 60次查看

怎么做花生圆白菜好吃?需要哪些食材?家常美食网「小羽私厨」老师为您提供花生圆白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生圆白菜。

圆白菜别再炝炒着吃啦,找个好搭档,美味升级千百倍!

做花生圆白菜所需食材:

圆白菜半个,熟花生100克,干辣椒丝30克,盐5克

花生圆白菜的做法步骤:

花生圆白菜的做法图解1

步骤1:圆白菜去掉根部,切大块。放到大点的容器里,加入1小勺盐,用手抓抓匀,让盐粒尽量覆盖到全部圆白菜。

花生圆白菜的做法图解2

步骤2:静置15分钟,圆白菜已经开始出水,用手攥掉多余的水分。

花生圆白菜的做法图解3

步骤3:熟花生放到保鲜袋里,用擀面杖碾碎,碾成大点的颗粒就行,不用太碎。

花生圆白菜的做法图解4

步骤4:炒锅倒油烧热,圆白菜比较吸油,可以稍微多加一点点。油热后下花生碎和干辣椒丝,爆炒出香味,全程大火。这里要注意勤翻动,火大花生容易糊,火小不容易出香味。

花生圆白菜的做法图解5

步骤5:接着下圆白菜,翻炒至圆白菜变软入味,大概翻炒3-5分钟。因为腌制的时候加了盐,这里就不用额外加盐了,可以根据个人口味调整。

花生圆白菜的做法图解6

步骤6:花生香味很足,炒出来的圆白菜也是越吃越香,很容易上瘾,一定要试试哦!

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