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烧烤风味土豆角

兰惜月 2019-10-10 159次查看

怎么做烧烤风味土豆角好吃?需要哪些食材?家常美食网「兰惜月」老师为您提供烧烤风味土豆角的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烧烤风味土豆角。

吃起来满口孜然香的烧烤味土豆~前两天吃烧烤点了烤土豆片,觉得好吃,想着自己在家也可以做类似味道呀!于是,这就动手做了,做好这一盘分分钟被抢光,我都没吃两口有木有~

做烧烤风味土豆角所需食材:

土豆3个(共539克),洋葱60克,小葱1根,小米辣1个,盐适量,生抽3茶匙,花椒粉适量,五香粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,植物油适量,熟芝麻少许

烧烤风味土豆角的做法步骤:

烧烤风味土豆角的做法图解1

步骤1:准备食材:土豆3个(共539克),洋葱60克,小葱1根,小米辣1个。

烧烤风味土豆角的做法图解2

步骤2:土豆洗净去皮,全部切2大瓣。

烧烤风味土豆角的做法图解3

步骤3:蒸锅入水煮沸,放入土豆蒸熟。(不要太烂,能用筷子戳就去的程度即可)

烧烤风味土豆角的做法图解4

步骤4:洋葱切块。小葱切成葱花,小米辣切小线圈。

烧烤风味土豆角的做法图解5

步骤5:取出蒸熟的土豆放案板上,改刀切滚刀块。

烧烤风味土豆角的做法图解6

步骤6:平底锅入油适量,下入土豆块煎制,煎好一面就翻个面,直至表面全部金黄。

烧烤风味土豆角的做法图解7

步骤7:土豆块煎到满意程度时,下入洋葱块儿,晃动锅子翻炒均匀。

烧烤风味土豆角的做法图解8

步骤8:然后加入3茶匙生抽、适量盐、花椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉翻炒均匀,最后撒入葱花、小米辣以及熟芝麻即可关火出锅。

烧烤风味土豆角的做法图解9

步骤9:成品图。至此,这道菜就完工了~

家常美食网温馨提示:

??土豆不要蒸太烂了,能用筷子戳透即可。??煎土豆要耐心点用筷子翻面,煎金黄即可。??孜然粉,五香粉等调味料写适量,是因为个人口味不同,大家依喜好酌量增减哈~

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