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油焖大虾

米粒爱奇异果 2019-01-16 114次查看

怎么做油焖大虾好吃?需要哪些食材?家常美食网米粒爱奇异果老师为您提供油焖大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油焖大虾。

油焖大虾是鲁菜中的经典,油焖是其中的一种烹饪 ,做法简单,材料也比较家常,喜欢美食的小伙伴可以试一下,大虾买回来好几天,今天才得空做,哈哈,正好孩子放长假,让孩子补充一下能量。

做油焖大虾所需食材:

鲜虾12只,葱姜蒜末适量,酱汁:生抽12克,老抽6克,糖5克,玉米淀粉1克左右,料酒,

油焖大虾的做法步骤:

#网红美食我来做#油焖大虾的做法图解1

步骤1:准备好所有材料,葱姜蒜切成末

#网红美食我来做#油焖大虾的做法图解2

步骤2:虾剪掉虾须,用牙签把虾线挑出来,洗净备用

#网红美食我来做#油焖大虾的做法图解3

步骤3:酱汁制作:把生抽,老抽,糖,淀粉放一个碗里搅拌均匀,备用(没有放盐,就很咸了,因为生抽和老抽里面含盐,)

#网红美食我来做#油焖大虾的做法图解4

步骤4:锅里加适量油,中小火,放入葱姜蒜末炒出香味,盛出备用

#网红美食我来做#油焖大虾的做法图解5

步骤5:锅里留有底油,放入鲜虾翻炒均匀

#网红美食我来做#油焖大虾的做法图解6

步骤6:炒至变色,加入料酒翻炒均匀

#网红美食我来做#油焖大虾的做法图解7

步骤7:接着加入提前拌好的酱汁,入锅之前先搅拌一下,避免糖和淀粉沉淀

#网红美食我来做#油焖大虾的做法图解8

步骤8:加适量水

#网红美食我来做#油焖大虾的做法图解9

步骤9:倒入炒好的葱姜蒜末,盖好锅盖,闷三分钟,收汁即可装盘

#网红美食我来做#油焖大虾的做法图解10

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