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老北京绿豆糕

姣你烘焙 2018-10-17 211次查看

怎么做老北京绿豆糕好吃?学做老北京绿豆糕需要哪些食材?家常美食网姣你烘焙老师为您提供老北京绿豆糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老北京绿豆糕。

做老北京绿豆糕所需食材:

主料:绿豆500克,细砂糖200克,温开水80克,香油6克

老北京绿豆糕的做法步骤:

老北京绿豆糕的做法图解1

1. 500克绿豆加入九阳破壁机1分钟打成粉。

老北京绿豆糕的做法图解2

2. 提前烧开一锅热水,把打好的豆粉放到无水无油的碗里放锅上蒸30分钟,取出,趁热捣碎。

老北京绿豆糕的做法图解3

3. 过筛。

老北京绿豆糕的做法图解4

4. 中间挖个洞,加上细砂糖,香油,温开水。搅拌均匀。

老北京绿豆糕的做法图解5

5. 定型,或者找自己喜欢的月饼模具里也可以,不过一定要攥实了,不然容易散。美美哒绿豆糕就做好了,夏天来块解解暑吧

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