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跳水兔

hj19 2020-05-19 98次查看

怎么做跳水兔简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「hj19」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗跳水兔。

做跳水兔需要什么材料

兔一只,泡姜泡椒30g+60g,青花椒3g,蒜瓣40g,生姜30g,小米辣20g,二荆条20g,子姜30g,香菜10g,大葱10g,料酒5g,淀粉8g,蚝油5g,八角三个,盐3g,细砂糖15g

跳水兔怎么做好吃又简单

做正宗跳水兔的图片步骤1

做法分解1:用料酒和少许盐,淀粉将兔腌制一下

做正宗跳水兔的图片步骤2

做法分解2:泡姜泡椒切丝,大葱切段,准备八角香料

做正宗跳水兔的图片步骤3

做法分解3:菜油烧热,将上述材料加豆瓣放锅里爆炒。

做正宗跳水兔的图片步骤4

做法分解4:加水熬出香味后加入青椒,仔姜,少许耗油,白砂糖。

做正宗跳水兔的图片步骤5

做法分解5:加入兔肉,仔姜,煮几分钟关火,等兔肉在里面闷熟,这样比较嫩。

做正宗跳水兔的图片步骤6

做法分解6:加入香菜即可上桌

跳水兔的做法窍门

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