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懒人版的新奥尔良烤乳鸽

暖暖的阳光1309 2020-05-19 59次查看

怎么做懒人版的新奥尔良烤乳鸽简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「暖暖的阳光1309」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗懒人版的新奥尔良烤乳鸽。

想吃烤乳鸽,又不想调各种料,就用新奥尔良烤肉料,本人懒,哈哈。称了一下鸽子重量,大概在265克

做懒人版的新奥尔良烤乳鸽需要什么材料

乳鸽一只,新奥尔良烤肉料15克

懒人版的新奥尔良烤乳鸽怎么做好吃又简单

做正宗懒人版的新奥尔良烤乳鸽的图片步骤1

做法分解1:鸽子洗干净,放入保鲜袋,放入烤肉料按摩均匀(隔着保鲜袋,手都不会脏),腌制几个小时(我是把腌制好的放冰箱冷藏室隔夜)

做正宗懒人版的新奥尔良烤乳鸽的图片步骤2

做法分解2:烤之前用锡纸把翅膀,腿包住(肉少的地方容易烤焦)

做正宗懒人版的新奥尔良烤乳鸽的图片步骤3

做法分解3:烤盘铺上锡纸或油纸,烤箱预热,180度先烤10分钟,然后反面继续烤10分钟

做正宗懒人版的新奥尔良烤乳鸽的图片步骤4

做法分解4:因为中间没有给表皮刷调料,所以等烤20分钟后,上面盖了一层锡纸

做正宗懒人版的新奥尔良烤乳鸽的图片步骤5

做法分解5:有点微辣的烤乳鸽

懒人版的新奥尔良烤乳鸽的做法窍门

腌制前可以把胸脯那里肉多的地方划两刀,能更好入味,烤的时候也容易熟 。来自 暖暖的阳光1309 的作品。

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