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南瓜红豆小餐包

豆粉4989425468 2020-05-19 88次查看

怎么做南瓜红豆小餐包简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「豆粉4989425468」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗南瓜红豆小餐包。

做南瓜红豆小餐包需要什么材料

高筋面粉400克,南瓜泥140克,淡奶油100克,鸡蛋液40克,糖60克,盐4克,新鲜酵母,干酵母15克,5克,黄油10克,表面蛋液适量,红豆馅适量

南瓜红豆小餐包怎么做好吃又简单

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤1

做法分解1:除黄油之外所有材料放入揉面机里(夏天所有液体材料都要提前放冰箱,室温28度左右进行揉面)

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤2

做法分解2:搅拌至粗膜哦

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤3

做法分解3:加入室温软化黄油,打开揉面机继续搅拌几下

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤4

做法分解4:用简单将面团剪成小块继续开启揉面机搅拌

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤5

做法分解5:搅拌至光滑的薄膜

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤6

做法分解6:裹圆发酵半个小时

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤7

做法分解7:将面团进行分割,再次裹圆(分割成18个烤盘尺寸34.9.乘25)

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤8

做法分解8:盖上保鲜膜松弛10分钟

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤9

做法分解9:将自制红豆馅像包包子一样包起来放烤盘里

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤10

做法分解10:烤盘放热水一盆,发酵20分钟

做正宗南瓜红豆小餐包的图片步骤11

做法分解11:烤箱上火180度下火170度预热10分钟,烤25分钟,入烤箱之前将蛋液涂抹在表层

南瓜红豆小餐包的做法窍门

。来自 豆粉4989425468 的作品。

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