香甜软糯口感细腻：绿豆糕

怎么做香甜软糯口感细腻：绿豆糕简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「安浅 ╮」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗香甜软糯口感细腻：绿豆糕。

特别适合夏天的冰绿豆糕、本人小红书号：829252852

做香甜软糯口感细腻：绿豆糕需要什么材料

脱皮绿豆400g，水900g，黄油115g，糖90g，金黄色麦芽糖50g，若竹抹茶粉3-5克

香甜软糯口感细腻：绿豆糕怎么做好吃又简单

做法分解1：1.脱皮绿豆提前泡一夜，天热放冰箱

做法分解2：2.绿豆搓洗干净，多洗几遍，电饭锅，加水闷煮，大约30分钟左右，软烂即可，绞肉机打碎，勤快过一遍筛

做法分解3：3.小火翻炒一阵，加糖，继续炒，炒的比较干了加麦芽糖继续翻炒

做法分解4：4.比较干了后加入黄油，炒至不粘刮刀轻易抱团即可

做法分解5：5.分一半出来加抹茶粉，拌匀。放凉备用

做法分解6：6.按压第一个的时候模具刷一层薄薄的油

做法分解7：7.绿豆糕可以包各种自己喜欢吃的馅料，总重量35克即可，一个个按压好

做法分解8：8.包装密封放冰箱冷藏口感更佳

香甜软糯口感细腻：绿豆糕的做法窍门

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