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家庭版烤肉

尘暁 2019-11-07 76次查看

  怎么做家庭版烤肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「尘暁」老师为您提供家庭版烤肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家庭版烤肉。

  工艺:烤,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟

  做家庭版烤肉所需食材:

  主料:五花肉250克,香菇3-5只,生菜一大颗,盐适量(撒香菇上),玉米油适量

  辅料: 腌肉用料:耗油20克,生姜4-5片,盐5克,糖10克,料酒20克

  教您家庭版烤肉的家常做法,家庭版烤肉怎么做好吃

  1.准备好所有材料,五花肉片成薄片,给女儿准备了一些瘦肉,也是片成薄片。

家庭版烤肉

  2.将腌肉用料倒在五花肉上,

家庭版烤肉

  3.然后戴手套将肉与腌料抓1-2分钟,抓匀。然后放置20分钟左右,腌制入味。时间足够可以多腌制一会。

家庭版烤肉

  4.生菜清洗干净,沥干水分备用。

家庭版烤肉

  5.锅放好牛扒盘,通电,预热,然后用油刷刷层油,将油烧热。

家庭版烤肉

  6.将腌制好的五花肉和瘦肉,一片一片摊平在热好油的锅里,开始中火烤,火力不用太大,不然容易烤焦。

家庭版烤肉

  7.单面变色后,翻面,烤另一面,隔一会翻面,烤的比较均匀。

家庭版烤肉

  8.香菇清洗干净,然后切片,不用太薄,也不要太厚。

家庭版烤肉

  9.将香菇片平铺在盘中,因为烤肉油都烤出来了,所以不用额外加油了。同样方法操作烤制。

家庭版烤肉

  10.香菇烤制过程中是需要撒一些盐的,或者其他喜欢的调料,给香菇调个味!

家庭版烤肉

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